Γαλλικές παρασκευές στο Εργαστήριο Μαγειρικής Ζαχαροπλαστικής Τουριστικών Επαγγελμάτων και μας έσπασαν τις μύτες για άλλη μια φορά!

Croque Monsieur & Croque Madame ή σε απλά ελληνικά… “Τραγανός Κύριος” & “Τραγανή Κυρία”. Απλό αλλά όχι και τόσο λιτό (τοστ, κρέμα μπεσαμέλ, και ψητό αυγό για την «τραγανή κυρία», χωρίς αυγό ο «τραγανός κύριος»).

Όχι που να το παινευτούμε … αλλά ούτε στα καλύτερα bistro της γαλλικής πρωτεύουσας τέτοιο πρόγευμα!!!!