Μια «μικρή καντίνα», με υπαλλήλους μόνο άτομα με αναπηρία, θα αρχίσει να λειτουργεί στην πόλη του Βόλου, σε κτήμα με δέντρα, αρωματικά φυτά, ξύλινα τραπεζάκια πικ ? νικ και ρετρό καρέκλες και με θέα στη θάλασσα.
Οι μαθητές του
θα έχουν την ευκαρία να πραγματοποιούν πρακτική άσκηση στον συγκεκριμένο χώρο και ενδεχομένως – γιατί όχι;- κάποιοι να έχουν επαγγελματική  απασχόληση.